Haut-Rhin 2011

Concours Aide-Soignant
Al
sace (Haut – Rhin) – Juin 2011


Cultur
e générale
12 points

LE B.A.-BA du BIEN VIEILLIR

C’est un paradoxe : jamais la recherche ne s’est autant activée autour des mécanismes du vieillissement et pourtant jamais les consignes du « vieillir sain » n’ont semblé si désuètes. « Les règles n’ont pas bougé depuis trente ans, reconnaît le neurobiologiste Mariani, faire du sport, manger équilibré et avoir des projets ».Lanouveauté ? Les preuves scientifiques de ce qui n’était jusqu’a présent qu’une intuition sont là : on n’a rien trouvé de mieux que l’exercice physique pour « vieillir en santé » comme on dit au Québec, ou « vieillir enchanté » dit en souriant Jean Mariani.

La règle générale fait aujourd’hui consensus ; il faut bouger au moins trente minutes tous les jours. Car le sport fait du bien précisément là où le temps fait mal. Quand les muscles commencent à fondre aux alentours de la trentaine, hop, voilà venue l’heure des pompes et de la course à pied [ce ne sont que des exemples]. À partir de 50 ans, tennis ou squash sont les meilleurs antidotes aux désagréments associés aux premiers cheveux blancs : kilos en trop, douleurs aux articulations, os moins solides. Pour contrer les maladies cardio-vasculaires qui pointent – infarctus, AVC et leurs copains, cholestérol et hypertension – rien de mieux que d’accélérer les battements de son cœur et d’activer la circulation sanguine. Maigrir au rythme de la salsa tient à distance les cancers à l’âge où ils ont une fâcheuse tendance à se déclarer : les adipocytes contenus dans les bourrelets du corps sont les amis de l’insuline, une hormone capable de stimuler la prolifération des cellules, y compris cancéreuses» indique l’oncologue David Khayat. Un cours de stretching ou de : qi-gong, « spécial seniors» et voilà que débarquent les hormones « circulantes » beaucoup plus sympathiques, qui chutent chez les femmes après la ménopause. « Elles maintiennent le corps en bon état » insiste Vincent Mouly, chercheur au CNRS.

Faire de la marche rapide [doit-on oui ou non transpirer ? Le débat fait toujours rage au sein de La communauté scientifique] est bon pour la tête. Pfuitt! Oubliés le stress et les tensions psychiques ! Mais Le plus spectaculaire reste l’action du sport sur Le cerveau. « On a découvert que l’exercice physique agissait plus sur lui que l’exercice mental, confirme Jean Mariani, il protège contre la mort des neurones et favorise leur création… Il permet de retarder l’apparition de maladies neuro-dégénératives comme Alzheimer. » Mieux vaut se rendre à son cours de gym suédoise ou sur un green, [Guy de Rothschild a pratique le golf jusqu’à 96 ans] – que de rester sur un fauteuil à faire des exercices de mémoire du Dr Kawashima.

« Mais une étude menée dans les années 80 a identifié 4 activités efficaces pour prévenir la maladie d’Alzheimer : jardiner, tricoter, voyager, bricoler. » Leur point commun ? « Elles nécessitent d’élaborer un plan avant de te mettre à exécution »… Seul problème : le tricot ne fait bouger que les doigts…

Ève Roger, Le Nouvel Observateur, décembre 2010

QUESTIONS:

1. Dégagez les idées principales du texte.
2. En vous aidant du texte, commentez l’expression québécoise “vieillir en santé” (en gras dans le texte). Selon vous, que signifie la notion de respect vis-à-vis du patient?
3. A partir de votre expérience personnelle et de vos connaissances, présentez les mesures mises en oeuvre en France pour favoriser le “bien vieillir”.

Biologie Humaine
4 points

1. Citez les différents types de cellules sanguines.
2. Citez les hormones que sécrète le pancréas.
3. Citez les sens qui composent l’activité sensorielle chez l’être humain.
4. Citez 4 aliments à proscrire dans un régime hypolipidique.
5. Le lait est un produit fragile qui se concerve peu dans le temps. Citez 2 modes de conservation du lait.

Opérations Numériques
2 points

1. Vous partez de votre domicile à 7h45 pour vous rendre sur votre lieu de vacances distant de 635 km. Vous faites une pause de 15min et une autre de 45min pour déjeuner. Vous arrivez à 17h15. Endéduisant vos temps de pause, calculez votre vitesse myenne.
2. Lors d’une élection, le taux d’abstension est de 38%. Avec 34 100 inscrits, calculez combien de personnes se déplaceront pour aller voter.
3. Une étude sur l’obésité réalisée sur la période 2000 à 2006, à partir de 150 élèves donne les résultats suivants:
– 1 élève sur 10 obèse en 2000
– 1 élève sur 15 en 2006
Calculez le nombre d’élèves obèses en moins en 2006.

Conversion
2 points

1. Convertissez 2h 30min 14s en secondes.
2. Convertissez 35 m3 en dm3.

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