Concours d’ Aide-Soignant.(2) Ile de France avril 2007
Culture générale : 12 points
L’obésité est devenue la première maladie non infectieuse de l’histoire. C’est une véritable épidémie qui frappe aussi bien les pays industrialisés que les pays en voie de développement. Dans leur livre Tous obèses ? , des chercheurs de l’IRD (Institut de recherche pour le Développement.) dressent un tableau choquant de l’obésité dans le monde : “ce n’est pllus seulement de faim et de carences que souffre l’essentiel de la planète, mais aussi d’un trop plein de calories…Les faits, en ce domaine, boulversent nos préjugés : il y a déjà plus d’obèses dans les pays en développement et en transition économique qu’au sein du monde industrialisé. Et la Chine pourrit bien ravir un jour aux Etats-Unis le titre peu envié de “plus gros pays de la planète”.”
L’ Europe n’échappe pas à cette pandémie. En France, l’obésité concerne 10% des adultes et 13% des enfants de 4 à 16 ans. le nombre d’enfants obèses augmente de façon dramatique depuis quelques années. Or, une des nombreuses conséquences de l’obésité infantile est la persistance de l’obésité à l’âge adulte. Et son cortège de maladies associées : diabète, problèmes respiratoires, cardiovasculaires, digestifs, etc.
Les enfants souffrant d’obésité ne vont pas plus souvent chez le médecin que les autres. C’est normal, car ils ne souffrent pas encore de ces différentes maladies ; mais c’est inquiétant , car cela signifie que l’obésité n’est pas un motif de consultation. Pourtant, plus elle est prise en charge tôt, plus il est possible d’y remédier efficacement.
D’après un dossier paru sur la Banque des savoirs (www.savoirs.essonne.fr)
Conseil général de l’Essonne, Marina Julienne, 2005.
1/ Dégagez trois idées principales du texte (3 points)
2/ Que signifie le mot “pandémie” ? Illustrez-le par un exemple. (2 points)
3/ Proposez et argumentez trois mesures concrètes à mettre en place pour prévenir l’obésité chez l’enfant. ( 3 points)
Biologie (4 points.)
1/ Entourez dans la liste de mots ci-dessous les 10 mots en rapport avec le coeur et la circulation sanguine. (1 point)
Hormone, épiglotte, hypophyse, ventricule droit, nez, capillaires, périoste, myocarde, globule rouge, conjonctive, foie, rétine, oreillette, artère, dent, biceps, veine, fibrine, péricarde, daltonisme, astragale.
2/ Pour chaque série de mots, soulignez l’intrus, c’est à dire l’élément qui n’a rien en commun avec les autres.(0,5 point)
a/ Iris , paupières, cils, myocarde, pupille, sclérotique
b/ Globules rouges, plaquettes, lymphocytes, cortex, plasma, lymphe
c/ Rein, vessie, cervelet, néphron, urètre, bassinet.
d/ Osselets, labyrinthe, pavillon, poumons, tympan, limaçon.
e/ Pharynx, estomac, épiderme, intestin grêle, cardia, caecum.
3/ En utilisant les mots de la liste suivante (attention aux intrus ! ), classez par ordre de passage les structures traversées par l’air lors de l’inspiration.
Le péritoine – le larynx – les fosses nasales – le péricarde – les bronches – les alvéoles – le pharynx – l’endomètre – la trachée – la cochlée.
4/ Le rachis est composé de différentes vertèbres. nommez-les et précisez pour chacune d’elles leur nombre. (1 point)
Mathématiques (4 points)
1/ Marinette a un petit frère de 7 ans, Romulus, qui adore le soda. A eux deux, ils consomment 1 bouteille de 1,5 litre par jour. Sachant que ces boissons contiennent 120 g de sucre par litre, exprimez la quantité de sucre absorbée dans une année par personne : la réponse doit apparaître en grammes et en kilos. (1 point)
2/ Pour lutter contre la multiplication microbienne, un protocole d’hygiène a été mis en place : “Versez 40 centilitres d’eau de Javel dans de l’eau froide.” Vous disposez d’ un gobelet de 16 centilitres. Combien de gobelets d’eau de Javel allez-vous utiliser ? (0,5 point)
3/ Pour nourrir son bébé Balboa de cinq mois, une maman utilise du lait en poudre en boîte de 450 g; Sur cette boîte on peut lire : (0,5 point)
– une mesurette de poudre pour 30 mL d’eau
– une mesurette rase correpond à 4,35 g de poudre.
Le bébé Balboa reçoit quatre biberons par jour, et la maman utilise sept mesurettes par biberon.
Combien de biberons la maman pourra-t-elle préparer avec une boîte de ce lait ?
Faites apparaître vos calculs dans la réponse.
4/ Mme T., aide-soignante, calcule les apports hydriques en 24 heures pour Mme B. Elle note :
– A 8 h, 1 bol de café au lait : 25 cl
– A 10 h, 2 verres d’eau ( 1 verre: 125 mL)
– De 12 h à 24 h, 1 carafe d’eau : 0,8 L
– A 16 h, 1 tasse de thé : 100 mL
– A 20 h, 1 bol de potage : 3 dL
Faites le total des apports hydriques en 24 heures et donnez le résultat en litre. (1 point)
5/ Angélique est née avec un poids de 3 800 kgs. Au 3ème jour de vie, elle a perdu 15% de son poids. Quinze jours plus tard, elle pèse 20% de plus par rapport à son poids de naissance.
Combien Angélique a-t-elle perdu en poids au 3ème jour de vie ? (1 point)
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